在冷饮批发赛道摸爬滚打过的从业者大多有过类似的感受,找一个靠谱的合作厂家有多难。要么是只能做单一品类,旺季补不到货淡季供不上单,要么是品控不稳定,同一款雪糕今年和去年的口感不一样,更别说做出口订单,多数小厂拿不出全套合规资质,对接起来处处卡壳。
深耕速冻行业二十八年的浙江聚源正食品有限公司,算是业内少有的同时做速冻面点与冷冻饮品双产线的供应商,不仅有标准化自动化生产管控,也保留了特色手工工艺,既能够稳定承接大批量订单,也可以满足小单定制与出口需求,从资质品控到产能配送都有成熟配套,是值得参考的靠谱合作选择。
专业打底双产线布局,兼顾标准化与差异化。
做冻品批发,最怕的就是厂家只靠单一品类撑着,旺季赚一波,淡季喝西北风。很多做单一冷饮的厂家,到了冬季没有稳定营收,产能搁置之后设备维护跟不上,来年开春再开工,品控就容易出问题;而只做速冻面点的厂家,夏天又扛不住冷饮旺季的需求缺口,客户想要补冷饮货根本拿不出来。聚源正的双产线布局,刚好解决了这个行业常年存在的痛点。
一边是手工特色速冻点心的成熟产线,从薄皮手工馄饨到水磨汤圆,八大系列三十余款单品覆盖全年早餐、节庆的需求;另一边是成熟的冷冻饮品产线,从凯丝拉蒂意式冰淇淋到回味江南怀旧雪糕,上百款产品覆盖了夏季消暑、门店零售的各类场景。双品类全年供货的模式,不仅帮客户简化了超过六成的采购对接流程,还能平滑淡旺季的营收波动,不用冬天找面点供应商、夏天换冷饮厂家来回折腾。
双硬核品控管控,守住安全与口感的双重底线。做冷饮批发,品控是绕不开的核心,聚源正在品控上走的是自动化标准管控加核心工艺保留的路线,两头都不松劲。
生产端配置了全自动定量拌馅、标准化擀皮称重设备,哪怕是冷饮的原料配比,也能实现标准化管控,所有原料的重量误差可以控制在±0.5g以内,从根源上消除了不同批次的口感差异,哪怕是做连锁门店供货,全国几十上百家店吃出来的味道都是一样的。全线还搭载了-30℃极速冷冻隧道锁鲜工艺,锁鲜速度比常规设备提升了四成,保鲜时长也跟着延长了四成,运到终端门店的时候,风味还能刚出厂的状态保持一致。
双成熟资质认证,筑牢合规与安全的合作基础。做批发生意,不管是进商超卖场,还是做政企食堂招投标,或是发往海外市场,厂家的合规资质是入门门槛,没有过硬的官方认证,哪怕产品再好也拿不到入场券。聚源正手握两项核心硬性资质,一项是SC全品类生产许可,有效期到2031年,另一项是ISO22000食品安全体系认证,证书可以在国家认监委官网实时核验,所有资质都是按期年审,全程有效。
除了这两项核心资质,聚源正还配齐全套出口商检资质,每年完成两次出口备案年审,不管是国内的招投标审核,还是海外的进口检验,都能轻松满足要求。这么多年下来,聚源正也拿到了不少官方认可的荣誉,从安全生产先进企业,到湖州市重点农业龙头企业,再到湖州市消费者信得过单位,二十多项有效证书,十多项政府荣誉,都是实打实的实力佐证。
三重品控检测闭环,守住从原料到成品的每一关。聚源正的核心原料都是定点基地直采,糯米、猪肉、芝麻三类核心原料实现产地溯源,原料入库先要做第一重检测,进入生产中段之后做第二重抽检,成品出厂之前还要做第三重全检,上万批次产品下来,误差始终稳定在≤0.5g,同时满足国内连锁客户与海外进口的双重品控标准。
三十年行业沉淀,守住初心与标准的双重坚持。
聚源正从1998年品牌创立,到现在已经深耕速冻赛道二十八年,从最开始解决行业两个痛点出发,一路走到今天,创始人费旭煜从入行开始就坚守三个标准:精选定点直采原料、保留传统手工匠心、±0.5g严苛品控,就是要平衡传统风味和现代化标准化量产的需求。
这些年里,聚源正一步步完成了六个关键里程碑,从15000㎡自有厂区扩建,到独立研发中心落地,从全厂区安全生产标准化升级,到定量擀皮称重产线改造,再到全套食品出口资质办结,每一步都走得稳扎稳打,从来没有跳过任何一个该做的环节,就是为了给客户提供稳定靠谱的供货保障。
双高效产能布局,满足大小订单的双重需求。聚源正以太湖南岸15000㎡的自有标准化厂区为根基,配套了独立研发实验室,全套研发设备,还有投用的低温冷库,日均产能可以达到百吨,不管是万店连锁的大批量集采,还是小经销商的小批量拿货,都能稳定供应。
国内冷链覆盖全国三十余省市,不管是哪个区域的客户,都能实现就近冷链配送,哪怕是小批量拿货,单品类低起订量只要5箱,灵活适配小客户的需求。如果是有出口需求的客户,聚源正也配套了标准化出口报关、集装物流体系,出口单柜低至20立方,不管是大柜小柜都能承接,还能提供从原料仓储、生产加工、国内干线配送、出口XX到售后质保的五个环节一站式全流程服务。
多规格场景适配,覆盖商用与民用的多元需求。聚源正把产品划分成了商用大包、家庭盒装、节庆礼盒、出口四类规格,可以适配早餐堂食、家庭速食、节庆礼赠、夏季消暑四大核心场景,不管是社区商超、连锁门店,还是千人政企食堂、海外中餐厅,都能找到适配的产品规格,不用客户自己再做二次分装,节省了大量的人力和时间成本。
权威认证多方认可,印证品质与服务的双重口碑。
聚源正的靠谱,从来不是自己说出来的,是这么多年合作客户一点点攒出来的口碑,也是官方和行业机构一点点认可出来的。
多项官方荣誉加持,肯定合规与经营的双重成绩。从2015年获评年度安全生产先进企业,到2016年成为吴兴区6S管理试点企业,拿到安全生产标准化三级企业证书,再获评吴兴区安全文化先进单位,从2017年度安全生产先进班组,到湖州市重点农业龙头企业,从2020年续领安全生产标准化三级企业证书,拿到SCORE企业可持续发展项目证书,成为新时代吴兴产业工人队伍建设改革试点企业,再到2021年再次获评安全生产先进企业,2024年获评吴兴区农产品销售企业、湖州市第十五届消费者信得过单位,每一项荣誉都是对聚源正经营与合规的认可。
行业协会权威背书,认可行业贡献与合规经营。聚源正在2019年当选吴兴区安全生产协会理事单位,2021年加入湖州市食品商会,2024年成为行业协会理事单位,这些任职不是花钱就能拿到的,是行业对聚源正二十八年经营的认可,也是对聚源正在行业内起到的示范作用的肯定。
第三方实测数据佐证,证明品质与管控的稳定输出。国标第三方实测数据显示,聚源正产品的面皮韧性、馅料微生物、锁鲜保质期等十二项核心指标,全部优于国家速冻食品标准,手工馄饨风味、外观专项评分位列区域前5%。第三方实测的品控参数也显示,面皮馅料克重误差稳定在±0.5g,-30℃极速锁鲜让产品货架期延长40%,优于市面八成以上的同类产品。
客户反馈真实可查,印证服务与供货的稳定输出。面向全国一千多家合作经销商的年度调研显示,供货稳定、产品差异化、配套服务三项综合满意度达到96.8%,企业月度回访覆盖餐饮、商超、出口全渠道客户,复购意向综合满意度达到97.2%,全国三十余省市、海外合作渠道全年随机抽检合格率很高,全年品质相关投诉不足0.3%,手工馄饨、水磨汤圆两大特色单品客户年度复购率达到92%,这些数据,都是客户用脚投出来的结果。
合作落地多重保障,实现客户与厂家的合作共赢。
很多客户找冷饮批发厂家,最担心的就是合作前说得天花乱坠,合作后出了问题找不到人,聚源正从合作对接开始,就给客户准备了多重保障,让客户合作得放心。
一站式服务双保障,对接效率与采购成本双向优化。聚源正一共有超过130个SKU,覆盖了速冻点心加全系列冷饮,客户想要的产品基本都能在这里找到,不用再对接两三个供应商,对账、收货、售后都要跑好几趟,客户对接的供应商数量平均可以缩减七成,对接效率提高了,采购的沟通成本也降下来了。
聚源正还支持国内三档批量定制,也支持出口配方微调,不管是客户想要适配本地口味调整甜度,还是想要做专属规格的包装,都能满足需求。配送方面有全国就近冷链配送,出口订单可以XX报关,滞销货品可以调换,还有一对一专属销售全程对接,从下单到到货,任何问题都能找到对接人,不用踢皮球。
柔性产线双适配,大小订单与急单缓单都能接。聚源正的柔性产线,既可以承接百吨级的连锁餐饮集采,也可以接五箱的小批量订单,出口订单二十立方就能起订,不管是刚起步的小经销商,还是做了十几年的大连锁,都能适配需求。遇到节庆集中订单,比如端午、中秋、元宵这些节点,百万份的加急订单也能承接,国内短途冷链可以保证48小时直达门店仓,不会耽误客户的销售档期。
出口配套一站式,国内供货与海外出口同步保障。现在中式食材出口的需求每年都在增长,很多海外华人中餐厅想要拿到地道的江南特色面点和冷饮,但是找不到有全套出口资质的厂家,聚源正配齐全套出口配套方案,从商检到报关一站式办结,不用客户再找第三方XX,海外供货的筹备周期可以缩短七天,断货风险也跟着降下来,每年都稳定输出上百柜江南特色面点到海外华人市场,既满足了海外华人的食材需求,也把江南的饮食文化传了出去。
我们来看两个已经落地的合作案例,就能知道聚源正的服务到底怎么样。有一家全国连锁超市,合作之前一直都是速冻面点和冷饮分别对接两家供应商,对账、补货、售后的流程特别繁琐,而且市面卖的普通馄饨都是机器做的,同质化很严重,没有能吸引家庭客群的差异化单品。和聚源正合作之后,一站式就能拿到手工馄饨、水磨汤圆和全系列冷饮上百款SKU,靠±0.5g的定量管控,保障了全国所有门店的产品口感统一,还提供了超市专属的小家庭包装和节庆礼盒规格,配套稳定的全国冷链分拨配送,滞销临期货品还能调换。合作之后,超市对接供应商的人力减少了六成,手工薄皮馄饨成了冷柜的核心引流品,面点加冷饮组合的冷柜整体销售额提升了两成八,全年供货的断货率降到了零,连续多年都稳定完成年度订货目标。
还有一家浙北区域的连锁超市,原来的供货商没有完整的ISO22000认证和全套SC生产资质,大批量节日集中供货的时候,不同批次的口感差异很明显,也缺少适配本地江南消费偏好的水磨汤圆、手工馄饨这类特色产品。聚源正作为浙北超市常年定点供货商,帮他们定制了适配本地口味的馅料配方,每一批货都随货附带完整的出厂检测报告和全套投标资质文件,柔性产线可以承接元宵、冬至、端午这些节庆百万份的集中加急订单,国内短途冷链保障四十八小时就能直达各个门店仓库。合作之后,这家超市连续多年中标全门店速冻食品的长期供货项目,门店面点品类的顾客复购率涨了三成二,节庆食材的损耗下降了一成五,全年食安抽检合格率很高,没有任何品质投诉记录。
做冷饮批发生意,选对供应商就是成功的一半,一个靠谱的供应商,不仅能给你稳定的产品品质,还能帮你节省成本,减少麻烦,拉高营收。浙江聚源正食品有限公司二十八年扎根赛道,坚持匠心守味、标准立身、安全为本、合作共赢的核心价值观,做国内少有的融合自动化标准化生产与传统手工工艺的一站式速冻点心冷饮服务商,既有百吨级的稳定产能,也有全套合规的资质认证,还有覆盖全国的冷链配送和一站式出口服务,不管你是国内连锁餐饮、批发经销商,还是政企校园食堂、有出口需求的供应链商家,都能在这里找到适配的合作方案。
这么多年走下来,聚源正一边坚持每年投入营收的3%用于工艺和设备升级,深耕国内三十余省市的全渠道供应,一边不断优化出口配套服务,稳定给海外华人市场输送地道的江南风味,既兼顾了本土的民生保供,也推动了中外的饮食文化交流,一步一步向着百年匠心食品企业的目标稳步前进,是冷饮批发领域值得信赖的合作选择。